Política de tratamiento de datos personales
Versión 1.1
Entrada en vigencia: 21 de octubre de 2026.
Última actualización: 21 de octubre de 2026.
En Café Cortez utilizamos la información de nuestros clientes para ofrecer café y accesorios, gestionar compras y mantener una relación comercial cercana. Esta política explica cómo tratamos tus datos y cómo puedes ejercer tus derechos.
Responsable del tratamiento
Jhon Fredy Cortes, quien opera bajo la marca Café Cortez. Dirección: Calle 115 # 53-54, Bogotá D.C., Colombia. Correo: contacto@cafecortez.com.co. WhatsApp: +57 312 588 3025.
Qué datos utilizamos
Recogemos los datos que suministras al comprar, contactarnos o suscribirte, como nombre, identificación cuando sea necesaria, correo, teléfono, dirección, información del pedido y preferencias comunicadas. También tratamos información técnica de navegación y el estado o referencia de los pagos. No solicitamos contraseñas bancarias ni códigos de verificación por nuestros canales de atención.
Para qué utilizamos tus datos
- Crear y administrar tu cuenta, recibir pedidos, gestionar pagos, facturación, entregas y seguimiento.
- Atender consultas, peticiones, quejas, garantías y devoluciones.
- Enviar información de Café Cortez, promociones, ofertas, lanzamientos y recomendaciones de productos, y desarrollar actividades de mercadeo y fidelización.
- Conocer preferencias y hábitos de compra, realizar encuestas de satisfacción y analizar información para mejorar nuestros productos y servicios.
- Prevenir fraude, proteger la tienda y cumplir obligaciones legales, contables y administrativas.
Autorización y comunicaciones
Antes de confirmar un pedido, solicitamos la aceptación de los Términos y condiciones y la autorización para tratar los datos necesarios para gestionar la compra y atender las solicitudes del cliente. Ambas aceptaciones deben marcarse expresamente; se presentan desmarcadas.
Para mantenerte al día sobre Café Cortez, puedes elegir recibir promociones, ofertas, recomendaciones y novedades por WhatsApp, correo electrónico o ambos. Las opciones son independientes, voluntarias y se presentan desmarcadas al finalizar la compra. Utilizaremos para publicidad los canales que selecciones; puedes comprar sin suscribirte y modificar tus preferencias en cualquier momento.
Solo utilizaremos para publicidad los canales expresamente autorizados, respetando las restricciones legales de contacto, horarios y periodicidad. Los mensajes necesarios sobre pagos, entregas, garantías o solicitudes se gestionan según su finalidad; no se utilizarán para añadir publicidad sin autorización.
Registro de la aceptación y cambios de preferencias
Conservamos, asociado al pedido, las selecciones de las casillas, los canales autorizados, la fecha y hora y una copia de los textos y las políticas presentados al confirmar la compra. El registro de aceptación no demuestra por sí solo que el pedido haya sido pagado. Modificar posteriormente esta política no cambia la copia conservada para esa compra.
Puedes solicitar dejar de recibir publicidad o modificar los canales autorizados por WhatsApp al +57 312 588 3025 o por el correo contacto@cafecortez.com.co. Indica el teléfono o correo al que se refiere tu solicitud y si deseas retirar WhatsApp, correo electrónico o ambos. No necesitas realizar otra compra.
Registraremos la solicitud, su fecha, el canal afectado y la gestión realizada, y confirmaremos el ajuste. La aceptación original se conserva junto con el historial de cambios que corresponda, sin reemplazar una decisión anterior por una posterior. Retirar la autorización comercial no afecta la atención de pedidos o reclamos ni elimina la información que debamos conservar por obligaciones legales o contractuales.
Proveedores y protección de tu información
Café Cortez no vende ni comercializa tus datos personales. Compartimos únicamente la información necesaria con los proveedores que apoyan la operación de la tienda, como servicios tecnológicos, procesamiento de pagos, entregas y comunicaciones, para las finalidades descritas en esta política y con las obligaciones de confidencialidad, seguridad y protección de datos que correspondan. También suministraremos información a las autoridades cuando exista una obligación legal.
Estos servicios pueden implicar tratamiento de datos dentro o fuera de Colombia, sujeto a los requisitos legales aplicables. Adoptamos medidas de seguridad para proteger tu información frente al acceso, uso o divulgación no autorizados.
Cookies y navegación
Utilizamos cookies y tecnologías similares para mantener el carrito y la sesión, facilitar la compra y conocer cómo se utiliza la tienda para mejorarla. Cuando su uso requiera autorización, la solicitaremos. Puedes administrar las cookies desde tu navegador; desactivar las necesarias puede afectar algunas funciones de la tienda.
Tus derechos
Puedes conocer, consultar, actualizar y rectificar tus datos; solicitar prueba de la autorización cuando sea exigible; conocer el uso de la información; acceder gratuitamente a ella y solicitar la revocatoria de autorización o supresión cuando proceda. La información sujeta a obligaciones legales o contractuales de conservación no podrá eliminarse mientras estas subsistan.
No solicitamos datos sensibles como condición para comprar. Si excepcionalmente fuera necesario tratarlos, se informará su finalidad y el carácter facultativo de suministrarlos. El tratamiento de información de menores se sujetará a las garantías especiales previstas en la ley.
Consultas y reclamos sobre datos
Escribe al correo o WhatsApp indicados con tu nombre, datos de contacto y descripción de la solicitud. Verificaremos tu identidad o representación para proteger tu información. Las consultas se atienden dentro de diez días hábiles; si se requiere una prórroga, se informará el motivo y la nueva fecha, que no excederá cinco días hábiles adicionales. Los reclamos se atienden dentro de quince días hábiles, prorrogables por ocho más con la información legalmente exigida. Si falta información, te indicaremos cómo completar la solicitud.
Una vez agotado el trámite previo correspondiente, puedes acudir a la Superintendencia de Industria y Comercio.
Conservación y cambios de la política
Las bases de datos estarán vigentes desde la entrada en vigor de esta política y durante el desarrollo de las finalidades autorizadas. La información de compras, facturación, reclamos y aceptaciones se conserva durante los plazos exigidos por las obligaciones legales y contractuales. Los datos de contacto para promociones se utilizarán mientras exista autorización y subsista esa finalidad; al retirarla, cesará el uso publicitario y se conservará únicamente la información necesaria para registrar y respetar la solicitud o cumplir otras obligaciones de conservación. Cuando se agote la finalidad y no exista deber de conservar, se suprimirán o anonimizarán los datos. Publicaremos las actualizaciones en cafecortez.co e informaremos los cambios sustanciales cuando corresponda. Una nueva finalidad que requiera autorización no queda autorizada por la sola modificación de esta política.